Domaine CallaghanRed Dessert
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Red Dessert du Domaine Callaghan de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Red Dessert
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red Dessert
Les accords mets et vins originaux avec le Red Dessert
Le Red Dessert du Domaine Callaghan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé ou palourdes farcies au comté.
Détails et informations techniques sur le Red Dessert du Domaine Callaghan
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red Dessert du Domaine Callaghan sont 0
Informations sur le Domaine Callaghan
Le Domaine Callaghan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Muscaté
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