Domaine Camino del NorteLos Vientos Rufete
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Los Vientos Rufete du Domaine Camino del Norte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Los Vientos Rufete de Domaine Camino del Norte de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Los Vientos Rufete
Les accords qui marchent parfaitement avec le Los Vientos Rufete
Les accords mets et vins originaux avec le Los Vientos Rufete
Le Los Vientos Rufete du Domaine Camino del Norte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, pâtes sauce napolitaine aux champignons ou vols au vent à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Los Vientos Rufete du Domaine Camino del Norte
Découvrez le cépage: Aromella
Blancs très aromatiques en demi-secs et doux, à la robe pâle dorée à reflets gris, à la bouche parfumée et fraîche à l'acidité préservée, sur des arômes signatures intenses muscatés (raisin frais, rose), lychee et fruits exotiques. Profil aromatique séducteur. Cultivé dans le nord-est des États-Unis pour les vins doux et demi-secs aromatiques, offre une belle expression aromatique. Cépage hybride américain obtenu en 2013 par Cornell University, croisement muscat × traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Los Vientos Rufete du Domaine Camino del Norte sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Camino del Norte
Le Domaine Camino del Norte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sierra de Salamanca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sierra de Salamanca
DOP de Castille-et-León (2010) au sud-ouest de Salamanque sur la Sierra de Francia, vignobles en terrasses de schistes et granits, vieilles vignes centenaires, climat continental tempéré. Rufete signature en rouge roi autochtone (≥60 %, « Pinot Noir espagnol ») : fin et aérien aux notes de cerise, framboise, fleurs, garrigue et touche minérale schisteuse, acidité fraîche d'altitude et tanins fondus. Garnacha et Tempranillo en complément. Viura et Moscatel en blancs.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
