Bodegas San EstebanTierras de Murillo Crianza
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tierras de Murillo Crianza du Bodegas San Esteban est dans le top 5 des vins de Rioja.
Structure gustative du Tierras de Murillo Crianza du Bodegas San Esteban
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tierras de Murillo Crianza de Bodegas San Esteban de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tierras de Murillo Crianza du Bodegas San Esteban de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits rouges ou vanille et parfois aussi des arômes de cerise rouge, fruit noir ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Tierras de Murillo Crianza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tierras de Murillo Crianza
Les accords mets et vins originaux avec le Tierras de Murillo Crianza
Le Tierras de Murillo Crianza du Bodegas San Esteban s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou boulettes de viande à la catalane.
Détails et informations techniques sur le Tierras de Murillo Crianza du Bodegas San Esteban
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tierras de Murillo Crianza du Bodegas San Esteban sont 2014, 2015, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Bodegas San Esteban
Le Bodegas San Esteban fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.
