Bodega Rochal - Calixto Nieto Rufete - Tempranillo

Bodega RochalCalixto Nieto Rufete - Tempranillo

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Calixto Nieto Rufete - Tempranillo du Bodega Rochal est un vin rouge de la région de Sierra de Salamanca en Castille-et-Léon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Calixto Nieto Rufete - Tempranillo du Bodega Rochal est dans le top 10 des vins de Sierra de Salamanca.

Structure gustative du Calixto Nieto Rufete - Tempranillo du Bodega Rochal

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Calixto Nieto Rufete - Tempranillo de Bodega Rochal de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Calixto Nieto Rufete - Tempranillo du Bodega Rochal

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tempranillo

Cépage noir espagnol emblématique, l'un des plus plantés au monde. Originaire probablement de Rioja. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges et noirs, prune, tabac, cuir et épices au vieillissement. Star des grands rouges espagnols (Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO) et du Douro portugais (Tinta Roriz/Aragonez).

Derniers millésimes de ce vin

Calixto Nieto Rufete - Tempranillo - 2011
Dans le top 10 des vins de Sierra de Salamanca
Note moyenne: 3.81110.50
Calixto Nieto Rufete - Tempranillo - 0
Dans le top 10 des vins de Sierra de Salamanca
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Calixto Nieto Rufete - Tempranillo du Bodega Rochal sont 0, 2011

Informations sur le Bodega Rochal

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sierra de Salamanca dans la région de Castille-et-Léon

Le Bodega Rochal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sierra de Salamanca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Castille-et-Léon
Dans le top 25000 des vins d'Espagne
Dans le top 20 des vins de Sierra de Salamanca
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Sierra de Salamanca

La région viticole du Sierra de Salamanca se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cámbrico et le Domaine Cámbrico y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sierra de Salamanca sont les Tempranillo et Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sierra de Salamanca révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, sous-bois ou fruits rouges.


La région viticole de Castille-et-Léon

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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