Domaine Campi ValerioRosa dei Campi
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Le Rosa dei Campi du Domaine Campi Valerio est dans le top 50 des vins du Molise.
Accords mets et vins avec du Rosa dei Campi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosa dei Campi
Les accords mets et vins originaux avec le Rosa dei Campi
Le Rosa dei Campi du Domaine Campi Valerio s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de gigot à la marocaine façon méchoui, osso buco aux champignons ou saucisson brioché et rapide.
Détails et informations techniques sur le Rosa dei Campi du Domaine Campi Valerio
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Provence et dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosa dei Campi du Domaine Campi Valerio sont 2018, 0, 2016
Informations sur le Domaine Campi Valerio
Le Domaine Campi Valerio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Deuxième plus petite région d'Italie entre Abruzzes et Pouilles sur l'Adriatique. Tintilia signature en rouge roi (autochtone sauvée des années 1990) : dense et profond aux notes de mûre noire, cerise confite, prune, garrigue, cuir et épices, tanins fermes et bouche charnue — la fierté retrouvée du Molise. Montepulciano souple (cerise, prune, réglisse), Aglianico ferme et structuré. Blancs Trebbiano vif (agrumes, fleurs).
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