Domaine CampisiHalleluja Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Halleluja Syrah du Domaine Campisi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Halleluja Syrah de Domaine Campisi de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Halleluja Syrah du Domaine Campisi de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Halleluja Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Halleluja Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Halleluja Syrah
Le Halleluja Syrah du Domaine Campisi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou agneau en couronne et ses légumes de printemps.
Détails et informations techniques sur le Halleluja Syrah du Domaine Campisi
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Halleluja Syrah du Domaine Campisi sont 2015, 2013, 2016, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Campisi
Le Domaine Campisi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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