Château CamplazensMaximus
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Maximus du Château Camplazens
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maximus de Château Camplazens de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Maximus
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maximus
Les accords mets et vins originaux avec le Maximus
Le Maximus du Château Camplazens s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, salade de pâtes à l'italienne ou filet mignon de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Maximus du Château Camplazens
Découvrez le cépage: Petit brun
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Aveyron. Aujourd'hui rare, il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales aveyronnaises et fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maximus du Château Camplazens sont 2013
Informations sur le Château Camplazens
Le Château Camplazens fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de La Clape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Clape
La région viticole du La Clape se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Château la Négly et le Château la Négly y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Clape sont les Mourvèdre, Bourboulenc et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Clape révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou pommes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, ronce ou olive noire.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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