Le Château Camplazens de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Château Camplazens
Le domaine propose 26 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 45 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Château Camplazens fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

. Le Château Camplazens est un domaine viticole en Languedoc, en France qui est connu pour ses vins mémorables. Le domaine est situé sur les pentes ensoleillées des Corbières, dont les paysages occupent la partie la plus orientale du département du Languedoc-Roussillon. Fondé par la famille de Langlade il y a plus de 200 ans, le domaine Camplazens a été acheté par la famille Schmitt, qui décida de se consacrer à la production, la vente et la consommation des vins fins, récoltés localement. Les vignobles Camplazens sont de taille moyenne et comptent environ 13 hectares, qui produisent un vin unique et exceptionnel. L'encépagement est composé principalement de Grenache, Mourvèdre, Syrah et Carignan, qui sont élaborés sur des sols calcaire-argilo-sableux. Le climat méditerranéen est tropical avec des étés secs et des hivers frais, parfaits pour la culture de la vigne. Le philosophe du Château Camplazens est le respect de la terre, et cette tradition se reflète dans les méthodes de culture biologique et biodynamique qu'ils utilisent. Ils cultivent leurs vignobles avec des méthodes naturelles et à l'ancienne, en consommant des quantités minimales d'engrais et sans produits chimiques. La cuvée Salon de Camplazens est leur cuvée haut de gamme et est offerte uniquement sur le marché du salon d'objets et de vins en raison de sa qualité supérieure. Le vin a une couleur foncée et reflète des tanins complexes et des parfums de fruits rouges mûrs. En plus de produire des vins exceptionnels, les vignobles Camplazens sont aussi connus pour leur accueil accueillant et leurs visites guidées. Avec des plats gourmet locaux et des atmosphères encore plus remarquables, c'est l'endroit parfait pour profiter d'un moment de détente et de dégustation. Château Camplazens offre une gamme étendue de vins blancs, rouges, rosés et mousseux, parfaits pour accueillir autant les vins fins appréciateurs que les débutants.

Top des meilleurs vins du Château Camplazens

À la recherche des meilleurs vins du Château Camplazens à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Camplazens. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Camplazens avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Camplazens

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Camplazens

Les vins rouge du Château Camplazens s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, pâtes carbonara ou boeuf bourguignon très moelleux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Camplazens

Au nez le vin rouge du Château Camplazens révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou cuir et parfois aussi des arômes de chocolat, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Château Camplazens est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Camplazens

  • 2003avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Camplazens

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Marselan
  • Marcelan

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins blancs du Château Camplazens

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Camplazens

Les vins blanc du Château Camplazens s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, marmite dieppoise ou poulet curry et oignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Camplazens

Au nez le vin blanc du Château Camplazens révèle souvent des types d'arômes de pêche, beurre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Camplazens

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Camplazens

  • Viognier

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins rosés du Château Camplazens

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Camplazens

Les vins rosé du Château Camplazens s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes végétariennes , quiche au thon, poivron et tomate ou palmiers pour l'apéritif!.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Camplazens

En bouche le vin rosé du Château Camplazens est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Camplazens

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Camplazens

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Tuilé

Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Camplazens

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Camplazens.

Découvrez le cépage: Marselan

Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: Tuilé

Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.