Domaine Huguet de Can FeixesCorpinnat Brut Classic
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Corpinnat Brut Classic du Domaine Huguet de Can Feixes
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Corpinnat Brut Classic de Domaine Huguet de Can Feixes de la région de Catalogne est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Corpinnat Brut Classic
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corpinnat Brut Classic
Les accords mets et vins originaux avec le Corpinnat Brut Classic
Le Corpinnat Brut Classic du Domaine Huguet de Can Feixes s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine, préfou maison ou cari de poisson à la réunionnaise.
Détails et informations techniques sur le Corpinnat Brut Classic du Domaine Huguet de Can Feixes
Découvrez le cépage: Terrano
Rouges nerveux et minéraux, à la robe rubis violacée intense, aux tanins fermes et à l'acidité tranchante, sur des arômes de fruits rouges (cerise acidulée, groseille), mûre, herbes sauvages, fer et notes minérales caractéristiques des sols karstiques. Bouche désaltérante, finale saline. Star de Carso DOC (Frioul italien) et de Kras (Slovénie) sur les sols rouges ferrugineux du plateau adriatique. Cépage frioulan-slovène autochtone, apparenté au refosco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corpinnat Brut Classic du Domaine Huguet de Can Feixes sont 2010, 0
Informations sur le Domaine Huguet de Can Feixes
Le Domaine Huguet de Can Feixes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
Berceau historique du Cava (95% de la production espagnole, centré sur Sant Sadurní d'Anoia) : effervescents méthode traditionnelle conviviaux et briochés. Trilogie autochtone : Xarel-lo signature (corps, notes herbacées et amandées), Macabeo (pomme, fraîcheur), Parellada (élégance florale). Vins tranquilles ~80% blancs aux mêmes cépages, droits et accessibles. Aussi Garnacha solaire, Cabernet et Pinot Noir.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
