
Domaine CannonballEleven Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Eleven Sauvignon Blanc du Domaine Cannonball
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eleven Sauvignon Blanc de Domaine Cannonball de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Eleven Sauvignon Blanc du Domaine Cannonball de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, lime ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, fleur de sureau ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Eleven Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eleven Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Eleven Sauvignon Blanc
Le Eleven Sauvignon Blanc du Domaine Cannonball s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de queues de langouste à l'américaine façon grand chef, quiche aux courgettes ou pizza gésiers, magrets de canard, chèvre & miel.
Détails et informations techniques sur le Eleven Sauvignon Blanc du Domaine Cannonball
Découvrez le cépage: Couderc
Le Couderc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Couderc noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eleven Sauvignon Blanc du Domaine Cannonball sont 2017
Informations sur le Domaine Cannonball
Le Domaine Cannonball fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Dry Creek Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dry Creek Valley
La région viticole du Dry Creek Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Dry Creek Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 411 domaines et châteaux dans la région du Dry Creek Valley, produisant 1313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dry Creek Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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