Vignoble MillaireChâteau Cavale Cuvée Saint Michel Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Château Cavale Cuvée Saint Michel Bordeaux du Vignoble Millaire
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Cavale Cuvée Saint Michel Bordeaux de Vignoble Millaire de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Cavale Cuvée Saint Michel Bordeaux du Vignoble Millaire de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chêne, prune ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, fromage ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Château Cavale Cuvée Saint Michel Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Cavale Cuvée Saint Michel Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Château Cavale Cuvée Saint Michel Bordeaux
Le Château Cavale Cuvée Saint Michel Bordeaux du Vignoble Millaire s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), chapon farci aux morilles ou cassoulet de la mer.
Détails et informations techniques sur le Château Cavale Cuvée Saint Michel Bordeaux du Vignoble Millaire
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Cavale Cuvée Saint Michel Bordeaux du Vignoble Millaire sont 2017, 2016, 2015, 2012 et 2014.
Informations sur le Vignoble Millaire
Le Vignoble Millaire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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