
Domaine Cantina CerquettaCiuffa Style Syrah
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ciuffa Style Syrah du Domaine Cantina Cerquetta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ciuffa Style Syrah de Domaine Cantina Cerquetta de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ciuffa Style Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ciuffa Style Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Ciuffa Style Syrah
Le Ciuffa Style Syrah du Domaine Cantina Cerquetta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, pâtes au bleu d'auvergne ou souris d'agneau au thym.
Détails et informations techniques sur le Ciuffa Style Syrah du Domaine Cantina Cerquetta
Découvrez le cépage: Gros vert
Le Gros vert blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! On peut trouver le Gros vert blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ciuffa Style Syrah du Domaine Cantina Cerquetta sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Cantina Cerquetta
Le Domaine Cantina Cerquetta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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