Domaine Cantina CerveteriSasso Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Sasso Bianco du Domaine Cantina Cerveteri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sasso Bianco de Domaine Cantina Cerveteri de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sasso Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sasso Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Sasso Bianco
Le Sasso Bianco du Domaine Cantina Cerveteri s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), quiche sans pâte brocolis et bleu ou rillettes de thon au st moret.
Détails et informations techniques sur le Sasso Bianco du Domaine Cantina Cerveteri
Découvrez le cépage: Gouget noir
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sasso Bianco du Domaine Cantina Cerveteri sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Cerveteri
Le Domaine Cantina Cerveteri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
