Domaine Cantina del LocorotondoCummerse Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Aglianico et le Cabernet-Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Cummerse Rosso du Domaine Cantina del Locorotondo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cummerse Rosso de Domaine Cantina del Locorotondo de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cummerse Rosso du Domaine Cantina del Locorotondo de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cummerse Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cummerse Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Cummerse Rosso
Le Cummerse Rosso du Domaine Cantina del Locorotondo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, tagliatelles à la crème d'épinards ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Cummerse Rosso du Domaine Cantina del Locorotondo
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cummerse Rosso du Domaine Cantina del Locorotondo sont 2009, 0, 2008
Informations sur le Domaine Cantina del Locorotondo
Le Domaine Cantina del Locorotondo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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