Domaine Cantina di MontefiasconeRocca dei Papi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Rocca dei Papi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico du Domaine Cantina di Montefiascone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rocca dei Papi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico de Domaine Cantina di Montefiascone de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rocca dei Papi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rocca dei Papi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Rocca dei Papi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico
Le Rocca dei Papi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico du Domaine Cantina di Montefiascone s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce champignons, quiche sans pâte ou brocoli rôti.
Détails et informations techniques sur le Rocca dei Papi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico du Domaine Cantina di Montefiascone
Découvrez le cépage: Picardan
Le Picardan est un cépage blanc d'origine provençale. Actuellement, ce cépage n'existe plus. On le nomme autrement, gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux ou milhaud blanc. On l'appelle également, œillade blanche mais il n'a rien à voir avec le cépage œillade noire.Le Picardan dispose de bourgeons cotonneux et de feuilles assez larges. Ses grappes, de forme tronconique, portent de baies serrées. Ces dernières sont moins grosses que celles du cinsault et elles sont d'une couleur plutôt rosée quand elles arrivent à maturité. Les fruits du picardan sont d'une saveur douce et leur arôme rappelle un peu le musc.Ce cépage débourre tardivement tout comme le cinsault. Vigoureux, il ne craint pas trop la pourriture grise mais il est plus sensible à l'érinose. Le picardan fait partie des cépages qui entrent dans l'assemblage de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Il donne un vin avec un bouquet particulier et lorsqu'il est associé à d'autres cépages comme le mourvèdre ou la syrah. Le vin rosé qu'il produit est d'une bonne qualité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rocca dei Papi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico du Domaine Cantina di Montefiascone sont 2016, 2014
Informations sur le Domaine Cantina di Montefiascone
Le Domaine Cantina di Montefiascone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
La région viticole d'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pietro et le Domaine Trappolini y produisent principalement des vins blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone sont les Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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