Domaine Cantina di NegrarBianco del Veneto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Bianco del Veneto du Domaine Cantina di Negrar
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco del Veneto de Domaine Cantina di Negrar de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bianco del Veneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco del Veneto
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco del Veneto
Le Bianco del Veneto du Domaine Cantina di Negrar s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce champignons, moules à la bière ou truffade auvergnate.
Détails et informations techniques sur le Bianco del Veneto du Domaine Cantina di Negrar
Découvrez le cépage: César
Le César noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le César noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco del Veneto du Domaine Cantina di Negrar sont 0
Informations sur le Domaine Cantina di Negrar
Le Domaine Cantina di Negrar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Seconde fermentation
Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.
