Domaine Cantina PuianelloNobilomo Verduzzo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Nobilomo Verduzzo du Domaine Cantina Puianello
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nobilomo Verduzzo de Domaine Cantina Puianello de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Nobilomo Verduzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nobilomo Verduzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Nobilomo Verduzzo
Le Nobilomo Verduzzo du Domaine Cantina Puianello s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, noix de saint-jacques au safran ou ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage).
Détails et informations techniques sur le Nobilomo Verduzzo du Domaine Cantina Puianello
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nobilomo Verduzzo du Domaine Cantina Puianello sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Puianello
Le Domaine Cantina Puianello fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
