Domaine Cantina RizzoAmon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Amon du Domaine Cantina Rizzo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amon de Domaine Cantina Rizzo de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Amon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amon
Les accords mets et vins originaux avec le Amon
Le Amon du Domaine Cantina Rizzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, quiche à la crème et au thon ou pain à partager fromage et lardons.
Détails et informations techniques sur le Amon du Domaine Cantina Rizzo
Découvrez le cépage: Bianca
Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amon du Domaine Cantina Rizzo sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Rizzo
Le Domaine Cantina Rizzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
