Domaine Cantina Roccafiore - Collina d'Oro Passito

Domaine Cantina RoccafioreCollina d'Oro Passito

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Collina d'Oro Passito du Domaine Cantina Roccafiore est un vin doux de la région de Ombrie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Collina d'Oro Passito du Domaine Cantina Roccafiore est dans le top 10 des vins de Ombrie.

Détails et informations techniques sur le Collina d'Oro Passito du Domaine Cantina Roccafiore

Vigneron
Luca Baccarelli
Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Loureiro

Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.

Derniers millésimes de ce vin

Collina d'Oro Passito - 2016
Dans le top 10 des vins de Ombrie
Note moyenne: 4.211110
Collina d'Oro Passito - 0
Dans le top 10 des vins de Ombrie
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Collina d'Oro Passito du Domaine Cantina Roccafiore sont 2016, 0

Informations sur le Domaine Cantina Roccafiore

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Ombrie
Retrouvez le Domaine Cantina Roccafiore sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Cantina Roccafiore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ombrie
Dans le top 35000 des vins d'Italie
Dans le top 10 des vins de Ombrie
Dans le top 5000 des vins doux
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Ombrie

L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.

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Le mot du vin: Bâtonnage

Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.

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