Domaine Cantina SperimentaleVilla Moglia Bonarda
Vin
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Le Villa Moglia Bonarda du Domaine Cantina Sperimentale est dans le top 0 des vins de Collina Torinese.
Détails et informations techniques sur le Villa Moglia Bonarda du Domaine Cantina Sperimentale
Découvrez le cépage: Sulima
Vins gris-blancs simples et frais, à la robe pâle dorée à rosée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage gris rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Domaine Cantina Sperimentale
Le Domaine Cantina Sperimentale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Collina Torinese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collina Torinese
DOC piémontaise (28 communes autour de Turin et du Chierese, collines entre la ville et le Monferrato), terroirs argilo-calcaires. Freisa autochtone signature en rouge roi vif et fruité aux notes intenses de framboise, fraise, rose, épices et touche florale-tannique racée, accessible jeune. Barbera (≥60 % en Rosso) charnue et acidulée aux fruits rouges, et Bonarda souple en complément. Malvasia di Schierano douce aromatique et Cari rare et délicate en blancs.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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