Domaine Cantina VivallisVigna Monteghel Blauburgunder - Pinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vigna Monteghel Blauburgunder - Pinot Nero du Domaine Cantina Vivallis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Monteghel Blauburgunder - Pinot Nero de Domaine Cantina Vivallis de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vigna Monteghel Blauburgunder - Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Monteghel Blauburgunder - Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Monteghel Blauburgunder - Pinot Nero
Le Vigna Monteghel Blauburgunder - Pinot Nero du Domaine Cantina Vivallis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), lasagnes légères sans béchamel ou couscous rapide.
Détails et informations techniques sur le Vigna Monteghel Blauburgunder - Pinot Nero du Domaine Cantina Vivallis
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Monteghel Blauburgunder - Pinot Nero du Domaine Cantina Vivallis sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Cantina Vivallis
Le Domaine Cantina Vivallis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Actualités liées à ce vin
Accord mets et vins avec des penne all’arrabbiata
Un mariage parfait : Les penne all’arrabbiata et le vin Les penne all’arrabbiata, symbole iconique de la gastronomie italienne, séduisent par leur sauce tomate épicée. Trouver le vin idéal pour cet accord mets-vin peut transformer votre repas en une expérience inoubliable. Explorons ensemble quelques suggestions harmonieuses. Accords réussis entre les penne all’arrabbiata et le vin Pour équilibrer la chaleur du plat, un Chianti toscan apporte une belle rondeur et des notes frui ...
Le vin idéal pour des spaghetti aglio e olio
L’harmonie parfaite entre les Spaghetti Aglio e Olio et le vin Découvrez les secrets d’un accord mets et vins réussi avec les savoureux spaghetti aglio e olio. Ce plat classique, avec sa simplicité et sa richesse aromatique, demande un compagnon vinicole qui saura le sublimer. Voici quelques suggestions pour tirer le meilleur parti de cette association. Accords vinaires pour les Spaghetti Aglio e Olio Sauvignon Blanc : Sa fraîcheur et ses notes d’agrumes ajoutent une dimension ...
LVMH place son vin sans alcool sur les podiums de F1🏎️🍾
La marque de vins désalcoolisés de luxe du groupe LVMH se paie une vitrine mondiale de premier plan en accompagnant le circuit mondial de la F et ses millions de télépspectateurs à travers le monde. Pour pouvoir « célébrer de manière inclusive ». U n partenariat de dix ans. Quand le groupe de luxe LVMH décide de mettre les moyens sur un levier de croissance, il ne le fait pas à moitié. C’est ainsi que sa marque de vins effervescents sans alcool super-premium French Bloom, lancée en 2019 pa ...
Le mot du vin: Herbacé
Odeur végétale rappelant l'herbe fraîchement coupée et considérée comme un défaut du vin.
