Domaine Cantine CapecciMorrigan Rosso Piceno Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Morrigan Rosso Piceno Superiore du Domaine Cantine Capecci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morrigan Rosso Piceno Superiore de Domaine Cantine Capecci de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Morrigan Rosso Piceno Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morrigan Rosso Piceno Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Morrigan Rosso Piceno Superiore
Le Morrigan Rosso Piceno Superiore du Domaine Cantine Capecci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, pâtes en sauce aux 4 fromages ou escalopes de veau à la crème.
Détails et informations techniques sur le Morrigan Rosso Piceno Superiore du Domaine Cantine Capecci
Découvrez le cépage: Delrho
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges et fruits noirs. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales françaises et fait partie des hybrides anciens préservés dans les collections variétales pour leur intérêt génétique. Cépage hybride noir français obtenu au XXᵉ siècle, croisement résistant aux maladies.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morrigan Rosso Piceno Superiore du Domaine Cantine Capecci sont 2014, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Cantine Capecci
Le Domaine Cantine Capecci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Rosso Piceno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso Piceno
DOC des Marches sur les collines adriatiques, assemblage de deux autochtones italiens. Rouges accessibles et structurés signatures aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, violette, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins ronds et bouche gourmande — Montepulciano (35-85%) apporte charpente, Sangiovese (15-50%) élégance et fruit. Version Superiore plus complexe (min. 12 mois d'élevage).
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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