Domaine Cantine CapitaniBiancolago
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Biancolago du Domaine Cantine Capitani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Biancolago de Domaine Cantine Capitani de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Biancolago
Les accords qui marchent parfaitement avec le Biancolago
Les accords mets et vins originaux avec le Biancolago
Le Biancolago du Domaine Cantine Capitani s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, quiche sans oeufs ou biscuits pour chiens.
Détails et informations techniques sur le Biancolago du Domaine Cantine Capitani
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Informations sur le Domaine Cantine Capitani
Le Domaine Cantine Capitani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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