Domaine Cantine CapitaniBiancolago
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Biancolago du Domaine Cantine Capitani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Biancolago de Domaine Cantine Capitani de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Biancolago
Les accords qui marchent parfaitement avec le Biancolago
Les accords mets et vins originaux avec le Biancolago
Le Biancolago du Domaine Cantine Capitani s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes en sauce aux 4 fromages, quiche au jambon et au comté ou cake à la feta et au basilic.
Détails et informations techniques sur le Biancolago du Domaine Cantine Capitani
Découvrez le cépage: Kalecik karasi
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Il est quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles. Toujours en Turquie, on peut rencontrer un cépage blanc appelé kalecik connu également sous le nom de hasandede beyazi.
Informations sur le Domaine Cantine Capitani
Le Domaine Cantine Capitani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Concentré
Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.
