Domaine Cantine CerdelliPlutarco Barbera dell’Emilia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Plutarco Barbera dell’Emilia du Domaine Cantine Cerdelli est dans le top 10 des vins d'Emilia.
Structure gustative du Plutarco Barbera dell’Emilia du Domaine Cantine Cerdelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Plutarco Barbera dell’Emilia de Domaine Cantine Cerdelli de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Plutarco Barbera dell’Emilia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plutarco Barbera dell’Emilia
Les accords mets et vins originaux avec le Plutarco Barbera dell’Emilia
Le Plutarco Barbera dell’Emilia du Domaine Cantine Cerdelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de tourte viande et fromage, tajine de veau aux pommes de terre et olives ou flammekueche (à la vache qui rit).
Détails et informations techniques sur le Plutarco Barbera dell’Emilia du Domaine Cantine Cerdelli
Découvrez le cépage: Noiret
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), prune, cerise, poivre noir, épices et notes herbacées sans goût foxé. Bouche dense et équilibrée. Cépage interspécifique résistant aux maladies et au froid, locomotive du nord-est américain (Finger Lakes, Pennsylvanie) et de l'Ontario. Hybride américain créé en 2006 par Cornell University.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Plutarco Barbera dell’Emilia du Domaine Cantine Cerdelli sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Cantine Cerdelli
Le Domaine Cantine Cerdelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Emilia
Royaume du Lambrusco, vin pétillant rouge le plus bu au monde. Effervescents conviviaux et accessibles à base des variétés Grasparossa (le plus charnu et tannique), Salamino (équilibré), Sorbara (clair et floral aux fruits rouges) et Maestri : robe rubis, mousse vive, notes signature de cerise, framboise, violette et fleurs, acidité fraîche. Du sec au demi-sec, parfait sur charcuteries de Parme et Modène. Aussi Malvasia aromatique et Trebbiano frais.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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Négociant-distributeur. En Champagne, entreprise achetant des vins finis en bouteilles qui sont habillées sous un nom de marque avec les propres étiquettes du négociant.
