Domaine Cantine Della CorteArnesano Corti Benedettine del Padovano Cabernet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Arnesano Corti Benedettine del Padovano Cabernet du Domaine Cantine Della Corte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arnesano Corti Benedettine del Padovano Cabernet de Domaine Cantine Della Corte de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Arnesano Corti Benedettine del Padovano Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arnesano Corti Benedettine del Padovano Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Arnesano Corti Benedettine del Padovano Cabernet
Le Arnesano Corti Benedettine del Padovano Cabernet du Domaine Cantine Della Corte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , pâtes mascarpone sauce tomate ou gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles.
Détails et informations techniques sur le Arnesano Corti Benedettine del Padovano Cabernet du Domaine Cantine Della Corte
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arnesano Corti Benedettine del Padovano Cabernet du Domaine Cantine Della Corte sont 2019, 2016, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Cantine Della Corte
Le Domaine Cantine Della Corte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Corti Benedettine del Padovano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corti Benedettine del Padovano
La région viticole du Corti Benedettine del Padovano se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Della Corte et le Domaine Cantine Della Corte y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Corti Benedettine del Padovano sont les Merlot, Raboso Piave et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corti Benedettine del Padovano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
