
Domaine Cantine Della CorteFragolino Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Fragolino Rosso du Domaine Cantine Della Corte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fragolino Rosso de Domaine Cantine Della Corte de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fragolino Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fragolino Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Fragolino Rosso
Le Fragolino Rosso du Domaine Cantine Della Corte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, lasagnes au saumons ou tajine d'agneau au miel et aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Fragolino Rosso du Domaine Cantine Della Corte
Découvrez le cépage: Baco blanc
Croisement interspécifique obtenu en 1898 par François Baco (1865-1947) entre la folle blanche et le noah à qui il ressemble quelque peu. Avec ce dernier le Baco blanc se différencie par un feutrage sous la feuille de couleur beige clair alors qu'il est blanc pour le noah. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fragolino Rosso du Domaine Cantine Della Corte sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Cantine Della Corte
Le Domaine Cantine Della Corte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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