Domaine Cantine Della CorteNero di Seta Appassimento
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvina, le Corvinone et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Nero di Seta Appassimento du Domaine Cantine Della Corte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nero di Seta Appassimento de Domaine Cantine Della Corte de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Nero di Seta Appassimento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nero di Seta Appassimento
Les accords mets et vins originaux avec le Nero di Seta Appassimento
Le Nero di Seta Appassimento du Domaine Cantine Della Corte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou tagine d'agneau au miel et aux oignons.
Détails et informations techniques sur le Nero di Seta Appassimento du Domaine Cantine Della Corte
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nero di Seta Appassimento du Domaine Cantine Della Corte sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Cantine Della Corte
Le Domaine Cantine Della Corte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Méthode traditionnelle
Également appelée méthode champenoise, il s'agit de l'élaboration des vins effervescents selon la méthode de la seconde fermentation en bouteille.
