Domaine Cantine PepiGamè Catarratto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gamè Catarratto du Domaine Cantine Pepi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gamè Catarratto de Domaine Cantine Pepi de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gamè Catarratto du Domaine Cantine Pepi de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Gamè Catarratto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gamè Catarratto
Les accords mets et vins originaux avec le Gamè Catarratto
Le Gamè Catarratto du Domaine Cantine Pepi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'aïoli, quiche sans pâte courgette-bleu ou farce au thon pour batbouts (pain marocain).
Détails et informations techniques sur le Gamè Catarratto du Domaine Cantine Pepi
Découvrez le cépage: Ribol
Le Ribol noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! On peut trouver le Ribol noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gamè Catarratto du Domaine Cantine Pepi sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Cantine Pepi
Le Domaine Cantine Pepi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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