Domaine Cantine ScavoneCapriata Catarratto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Capriata Catarratto du Domaine Cantine Scavone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Capriata Catarratto de Domaine Cantine Scavone de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Capriata Catarratto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capriata Catarratto
Les accords mets et vins originaux avec le Capriata Catarratto
Le Capriata Catarratto du Domaine Cantine Scavone s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique), quiche chèvre lardons ou mini-quiches sans pâte au thon et tomates.
Détails et informations techniques sur le Capriata Catarratto du Domaine Cantine Scavone
Découvrez le cépage: Moscatel rosado
Serait un croisement obtenu au Portugal entre le diagalves et le muscat d' Alexandrie. On peut le rencontrer au Pérou, au Chili, au Brésil, en Argentine, au Portugal, ... . En France, il est pratiquement inconnu certainement en raison de sa maturité tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capriata Catarratto du Domaine Cantine Scavone sont 0
Informations sur le Domaine Cantine Scavone
Le Domaine Cantine Scavone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: Fumet
Synonyme ancien de bouquet.
