Domaine Cantine Silvestri - Syrah

Domaine Cantine SilvestriSyrah

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Syrah du Domaine Cantine Silvestri est un vin rouge de la région du Latium.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Syrah du Domaine Cantine Silvestri

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Syrah de Domaine Cantine Silvestri de la région du Latium est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Détails et informations techniques sur le Syrah du Domaine Cantine Silvestri

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

Derniers millésimes de ce vin

Syrah - 2017
Dans le top 100 des vins du Latium
Note moyenne: 3.71110.50
Syrah - 2016
Dans le top 100 des vins du Latium
Note moyenne: 411110
Syrah - 2013
Dans le top 100 des vins du Latium
Note moyenne: 3.81110.50
Syrah - 2011
Dans le top 100 des vins du Latium
Note moyenne: 3.411100
Syrah - 1999
Dans le top 100 des vins du Latium
Note moyenne: 4.211110
Syrah - 0
Dans le top 100 des vins du Latium
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Syrah du Domaine Cantine Silvestri sont 1999, 2016, 2013, 0 et 2017.

Informations sur le Domaine Cantine Silvestri

Le domaine propose 27 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Latium

Le Domaine Cantine Silvestri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Latium
Dans le top 30000 des vins d'Italie
Dans le top 300 des vins du Latium
Dans le top 90000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole du Latium

Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.

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Le mot du vin: Chai

Lieu où se déroule la vinification.

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