Domaine Cantine StrapellumCuvée Millesimato Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Cuvée Millesimato Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Millesimato Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Millesimato Brut
Le Cuvée Millesimato Brut du Domaine Cantine Strapellum s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Millesimato Brut du Domaine Cantine Strapellum
Découvrez le cépage: Aglianico
Cépage noir italien du sud, autochtone de Campanie et de Basilicate, d'origine probablement grecque. Tardif et tannique, il donne des vins rouges puissants, structurés, aux arômes de fruits noirs, épices, cuir et tabac. Star des appellations Taurasi DOCG (Campanie) et Aglianico del Vulture DOCG (Basilicate), il offre un grand potentiel de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Millesimato Brut du Domaine Cantine Strapellum sont 0
Informations sur le Domaine Cantine Strapellum
Le Domaine Cantine Strapellum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
Région viticole du sud de l'Italie, entre Campanie et Pouilles. Plus grande zone viticole locale autour du Monte Vulture (ancien volcan, ~700 m d'altitude). DOC et DOCG Aglianico del Vulture : ~1 500 ha sur sols volcaniques. Cépage emblématique : Aglianico (autochtone d'origine grecque, rouge structuré, tannique, de longue garde, comparé au Nebbiolo et au Sangiovese).
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