Le Domaine Cantine Strapellum en Basilicate

Domaine Cantine Strapellum
Le domaine propose 16 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 237 des domaines de Basilicate
Il se situe en Basilicate
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Le Domaine Cantine Strapellum fait parti des domaines à suivre à Basilicate. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantine Strapellum

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantine Strapellum à Basilicate parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantine Strapellum. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantine Strapellum avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Cantine Strapellum

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cantine Strapellum

Les vins effervescent du Domaine Cantine Strapellum s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de ragoût d'agneau au four, cailles farcies ou filet mignon de porc fondant en cocotte.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cantine Strapellum

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cantine Strapellum

  • Aglianico
  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Falanghina

À la découverte de la région viticole de Basilicate

Région viticole du sud de l'Italie, entre Campanie et Pouilles. Plus grande zone viticole locale autour du Monte Vulture (ancien volcan, ~700 m d'altitude). DOC et DOCG Aglianico del Vulture : ~1 500 ha sur sols volcaniques. Cépage emblématique : Aglianico (autochtone d'origine grecque, rouge structuré, tannique, de longue garde, comparé au Nebbiolo et au Sangiovese).

Aussi Primitivo, Sangiovese, Montepulciano. Blancs : Greco, Fiano, Malvasia. Style austère et minéral.

Les grands vins blancs du Domaine Cantine Strapellum

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantine Strapellum

Les vins blanc du Domaine Cantine Strapellum s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la bière, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou allumettes au fromage.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantine Strapellum

En bouche le vin blanc du Domaine Cantine Strapellum est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantine Strapellum

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantine Strapellum

  • Aglianico

Découvrez le cépage: Falanghina

Cépage blanc italien autochtone de Campanie, l'un des plus anciens cépages du sud de l'Italie (probablement déjà cultivé à l'époque romaine). Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et fruits à chair blanche. Star de l'appellation Falanghina del Sannio DOP, il s'épanouit aussi sur les côtes du Vésuve.

Les grands vins rouges du Domaine Cantine Strapellum

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantine Strapellum

Les vins rouge du Domaine Cantine Strapellum s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de burger roulé, lasagnes au thon ou côtelettes d'agneau aux figues et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantine Strapellum

En bouche le vin rouge du Domaine Cantine Strapellum est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantine Strapellum

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantine Strapellum

  • Aglianico

Le mot du vin: Gravelle

Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantine Strapellum

Une route des vins de prévue dans la région de Basilicate ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantine Strapellum.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.

Actualités du Domaine Cantine Strapellum et des vins de la région

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Le mot du vin: Gravelle

Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.

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