Domaine Cantine VedovaCasa dei Farive Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Casa dei Farive Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Cantine Vedova est dans le top 10 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco.
Structure gustative du Casa dei Farive Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Cantine Vedova
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Casa dei Farive Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Domaine Cantine Vedova de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Casa dei Farive Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Cantine Vedova de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Casa dei Farive Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa dei Farive Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Casa dei Farive Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Le Casa dei Farive Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Cantine Vedova s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marmite dieppoise, quiche lardons gruyère ou sardinade.
Détails et informations techniques sur le Casa dei Farive Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Cantine Vedova
Découvrez le cépage: Khendorni
Très certainement d'origine arménienne. On notera toutefois que l'on cultive en Azerbaïdjan un cépage du nom de khindogny; avec comme synonyme khendorni, qui lui ressemble comme deux gouttes d'eau. En France le Khendorni est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa dei Farive Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Cantine Vedova sont 2013
Informations sur le Domaine Cantine Vedova
Le Domaine Cantine Vedova fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Sulfites
Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.
