Domaine Cantine VolpiMoscadoro Moscato
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Moscadoro Moscato du Domaine Cantine Volpi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moscadoro Moscato de Domaine Cantine Volpi de la région du Piémont est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Moscadoro Moscato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscadoro Moscato
Les accords mets et vins originaux avec le Moscadoro Moscato
Le Moscadoro Moscato du Domaine Cantine Volpi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, eclade de moules ou flammenkuche revisitée.
Détails et informations techniques sur le Moscadoro Moscato du Domaine Cantine Volpi
Découvrez le cépage: Monbadon
Originaire des Charentes, il est aujourd'hui en voie de disparition. On le trouve encore en souches isolées le plus souvent dans des plantations anciennes d' ugni blanc. Ce cépage proviendrait d'un croisement naturel entre la folle blanche et l' ugni blanc, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : frontignan des Charentes, aramon blanc par erreur dans le Var, gros montils dans l'île d'Oléron, ugni de Montpellier, burger (à ne pas confondre avec l' elbling et le gouais blanc portant le même synonyme), auba, meslier d'Orléans (à ne pas confondre avec le meslier saint François) (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscadoro Moscato du Domaine Cantine Volpi sont 0
Informations sur le Domaine Cantine Volpi
Le Domaine Cantine Volpi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Giacomo Conterno, la légende du Piémont
Quand on évoque les grands noms du vin italien, rares sont les domaines à susciter l’admiration universelle comme Giacomo Conterno. Ce qui commence au début du XXᵉ siècle dans le village de Monforte d’Alba, alors que la totalité des raisins vendangés dans les Langhe était vendue en vrac, se transforme peu à peu en un monument de la tradition baroliste. Giacomo pose les premières pierres d’un héritage qui est déjà porteur d’une ambition : celle de sublimer le cépage local, le nebbiolo, en un vin ...
Le mot du vin: Puissant
Vin riche, corsé, corpulent.
