Domaine Cape AtlanticAtlantic Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Atlantic Pinotage du Domaine Cape Atlantic
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Atlantic Pinotage de Domaine Cape Atlantic de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Atlantic Pinotage du Domaine Cape Atlantic de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Atlantic Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Atlantic Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Atlantic Pinotage
Le Atlantic Pinotage du Domaine Cape Atlantic s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de lomo saltado, magret farci au foie gras ou poulet au coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Atlantic Pinotage du Domaine Cape Atlantic
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Atlantic Pinotage du Domaine Cape Atlantic sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Cape Atlantic
Le Domaine Cape Atlantic fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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