Domaine Cape BridgeChenin Blanc (Vineyard Selection)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chenin Blanc (Vineyard Selection) du Domaine Cape Bridge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chenin Blanc (Vineyard Selection) de Domaine Cape Bridge de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chenin Blanc (Vineyard Selection)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chenin Blanc (Vineyard Selection)
Les accords mets et vins originaux avec le Chenin Blanc (Vineyard Selection)
Le Chenin Blanc (Vineyard Selection) du Domaine Cape Bridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de langouste barbecue, amok à la cambodgienne ou mérou des isles.
Détails et informations techniques sur le Chenin Blanc (Vineyard Selection) du Domaine Cape Bridge
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chenin Blanc (Vineyard Selection) du Domaine Cape Bridge sont 2019, 2017, 2013, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Cape Bridge
Le Domaine Cape Bridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coastal Region
Cœur viticole sud-africain (Western Cape), élite qualitative. Chenin Blanc signature (« Steen ») : blancs amples aux notes de pomme, poire, coing, miel et agrumes. Cabernet Sauvignon dense (cassis, eucalyptus, tabac), Shiraz épicé et Pinotage autochtone fumé (cerise, café). Constantia historique pour ses liquoreux légendaires.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
Le mot du vin: Clos
Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.
