Domaine Cape Elevation - Contour Path Sauvignon Blanc

Domaine Cape ElevationContour Path Sauvignon Blanc

3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Contour Path Sauvignon Blanc du Domaine Cape Elevation est un vin blanc de la région de Cape South Coast de Western Cape.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Contour Path Sauvignon Blanc du Domaine Cape Elevation

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Contour Path Sauvignon Blanc de Domaine Cape Elevation de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Contour Path Sauvignon Blanc du Domaine Cape Elevation de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Détails et informations techniques sur le Contour Path Sauvignon Blanc du Domaine Cape Elevation

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinotin

Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.

Derniers millésimes de ce vin

Contour Path Sauvignon Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins de Cape South Coast
Note moyenne: 3.911110
Contour Path Sauvignon Blanc - 2015
Dans le top 100 des vins de Cape South Coast
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Contour Path Sauvignon Blanc du Domaine Cape Elevation sont 2015, 2017

Informations sur le Domaine Cape Elevation

Le domaine propose 3 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cape South Coast dans la région de Western Cape

Le Domaine Cape Elevation fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Cape South Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 6500 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 400 des vins de Cape South Coast
Dans le top 70000 des vins blancs
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Cape South Coast

La région viticole du Cape South Coast se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Alheit Vineyards et le Domaine Lismore y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cape South Coast sont les Chardonnay, Merlot et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cape South Coast révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, cassis noir ou miel et parfois aussi des arômes de cèdre, huile ou fruits noirs.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Tout savoir sur l’oïdium

L’oïdium n’est pas une maladie spécifique à la vigne. Les roses par exemple y sont encore plus sensibles. C’est la raison pour laquelle les anciens plantaient des rosiers en début de rang : dès que la fleur commençait à être atteinte, cela signifiait que l’oïdium allait frapper et qu’il fallait protéger les vignes. Aujourd’hui, cela tient plutôt du folklore ! Pour tout savoir sur cette maladie, continuez à lire. Origine et histoire de l’oïdium de la vigne L’oïdium de la vigne est ...

Le mot du vin: Ploussard

Voir poulsard.

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