Le Bodegas Capellania de Coahuila de La Laguna

Bodegas Capellania
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de La Laguna
Il se situe en Coahuila dans la région de La Laguna
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Le Bodegas Capellania fait parti des domaines à suivre à Coahuila. Il propose 0 vins à la vente dans la région de Coahuila à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Bodegas Capellania

À la recherche des meilleurs vins du Bodegas Capellania à Coahuila parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodegas Capellania. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodegas Capellania avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Bodegas Capellania

Une route des vins de prévue dans la région de Coahuila ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodegas Capellania.

Découvrez le cépage: Jacquère

La Jacquère est le cépage le plus répandu en Savoie. Il possède des grappes moyennes qui sont cylindro-coniques. Celles-ci sont compactes et sont souvent ailées. Ses baies sont de taille moyenne pouvant être légèrement allongées ou sphériques.Leur peau épaisse passe du vert jaunâtre à une teinte légèrement rosée à pleine maturité en passant par le jaune doré. La chair molle des fruits de ce cépage est acidulée tout en étant peu juteuse. La jacquère a un débourrement quasiment identique au chasselas. Avec un port semi-érigé, ce cépage blanc est vigoureux et fertile.Pour être plus productif, il est préférable de le tailler court. Il s’épanouit sur des terres argilo-calcaires ainsi que par-dessus les éboulis caillouteux. La pourriture grise et le black-rot constituent les principaux ennemis de la Jaquère. Elle peut faire face à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage donne un vin léger, pâle, acide et vif dont l’arôme connote une senteur florale. Celui-ci doit être consommé rapidement.

Actualités du Bodegas Capellania et des vins de la région

À la découverte du vin mexicain, tradition pluriséculaire

Le Mexique produit du vin depuis plusieurs siècles. Découverte d’un pays plus connu pour ses temples précolombiens que pour son vignoble. Vous faites peut-être partie des chanceux qui ont prévu de passer de prochaines vacances au Mexique… Au-delà de toutes les merveilles dont regorge le pays, il y en a peut-être une que vous ne soupçonnez pas. Ce sont les vignes que l’on trouve à travers le pays et dont l’histoire remonte au XVIème siècle ! La vigne pré-existait et était déjà utilisée par les po ...

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Un Chinon rouge pour l’été

Le Domaine du Roncée se révèle très accessible, rond et fruité à souhait.  À voir aussi En 2003, Christophe Baudry et Jean-Martin Dutour réunirent leurs savoir-faire et propriétés sous la bannière Baudry-Dutour. Depuis quatre ans, les quatre maisons chinonaises – les châteaux de La Grille, de Saint-Louans, les domaines de la Perrière et du Roncée – sont certifiées HVE (Haute valeur environnementale). Cette distinction couronne un ...

Le mot du vin: Jus

Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.

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