Le Domaine San Juan de la Vaqueria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Coahuila à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine San Juan de la Vaqueria à Coahuila parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine San Juan de la Vaqueria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine San Juan de la Vaqueria avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine San Juan de la Vaqueria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou cassoulet d'antan.
La région viticole du Coahuila se situe dans la région en La Laguna au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodega Los Cedros et le Domaine Bodegas del Viento y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Coahuila sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coahuila révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de sous-bois, épices ou évolution (vieillissement).
En bouche du Coahuila est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Coahuila, produisant 38 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Coahuila s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
Les vins rouge du Domaine San Juan de la Vaqueria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de bortsch (russie), côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou brochettes de poulet express aux épices.
En bouche le vin rouge du Domaine San Juan de la Vaqueria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Pinot blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, vallée de la Loire, Champagne, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Jura, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins blanc du Domaine San Juan de la Vaqueria s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vin riche, corsé, corpulent.
Une route des vins de prévue dans la région de Coahuila ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine San Juan de la Vaqueria.
Cépage cultivé en Grèce depuis très longtemps - le plus souvent en altitude - plus précisément dans les îles Cyclades, île de Rhodes, en Crête, ... et pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles y compris la France. On peut rencontrer l' aidani noir ou mavro, très rare, il n'a toutefois aucun lien de parenté avec le blanc ou aspro.
