Le Domaine Capricorne de Pyrenées dans le Sud-Ouest

Domaine Capricorne
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Il se situe en Pyrenées dans la région du Sud-Ouest

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Top des meilleurs vins du Domaine Capricorne

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Bienvenue sur les crêtes de l’Arradoy, une petite montagne dont le nom évoque souvent les œufs éponymes. Le versant emprunté ce jeudi 18 septembre est d’abord plein de brouillard. Puis baigné de lumière. Ici, en Basse-Navarre, c’est jour de vendanges. Ils sont 25 à ramasser depuis une semaine le raisin 100 % bio d’Olivier Pouchoulou, un vigneron indépendant de 38 ans. Cagette par cagette. Le vigne ...

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Une protection pour la vigne productrice d’énergie Sommaire Une protection pour la vigne productrice d’énergie Des besoins en eau moins importants Les vendanges pour le vigneron Damien de Besombe prennent une tournure particulière cette année puisqu’il récolte pour la première fois les raisins qui ont poussé à sous les panneaux photovoltaïques installés au-dessus de sa parcelle de 2,5 hectares de sauvignon et d ...

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Le ban des vendanges s’est déroulé samedi 13 septembre au château de Crouseilles, où les dignitaires de la Viguerie Royale de Madiran et les vignerons coopérateurs orchestraient la traditionnelle cérémonie. A lire sur SudOuest.fr ...

Le mot du vin: Étampage

Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.