Domaine CarboniBalente Mandrolisai Rosso Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Balente Mandrolisai Rosso Superiore du Domaine Carboni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Balente Mandrolisai Rosso Superiore de Domaine Carboni de la région de Sardaigne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Balente Mandrolisai Rosso Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Balente Mandrolisai Rosso Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Balente Mandrolisai Rosso Superiore
Le Balente Mandrolisai Rosso Superiore du Domaine Carboni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou pilaf ouzbek.
Détails et informations techniques sur le Balente Mandrolisai Rosso Superiore du Domaine Carboni
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Croisement entre le petit Bouschet et l' aramon obtenu par Henri Bouschet en 1855. A noter que ce cépage ressemble de beaucoup au piquepoul-bouschet (croisement entre le piquepoul gris et le petit Bouschet) avec lequel il ne faudra donc pas le confondre. Le Grand noir de la Calmette est en nette voie de disparition, on ne le trouve encore que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Balente Mandrolisai Rosso Superiore du Domaine Carboni sont 0
Informations sur le Domaine Carboni
Le Domaine Carboni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sardegna Mandrolisai à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sardegna Mandrolisai
La région viticole du Sardegna Mandrolisai se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fradiles et le Domaine Cantina del Mandrolisai y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Sardegna Mandrolisai révèle souvent des types d'arômes de terre, sous-bois ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou boisé. En bouche du Sardegna Mandrolisai est un vin puissant.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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