Le Domaine Carles Gervas de Marcillac dans le Sud-Ouest

Domaine Carles Gervas
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 12 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Marcillac dans la région du Sud-Ouest

Le Domaine Carles Gervas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Marcillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Carles Gervas

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Carles Gervas à Marcillac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Carles Gervas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Carles Gervas avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Carles Gervas

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Carles Gervas

Les vins rouge du Domaine Carles Gervas s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Carles Gervas

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Carles Gervas

  • Fer Servadou

À la découverte de la région viticole de Marcillac

AOC aveyronnaise du Rouergue (200 ha au nord-ouest de Rodez, rougiers riches en oxydes de fer, argilo-calcaires, croisée continental/océanique/méditerranéen) : Fer Servadou (Mansois local) signature en rouge roi (≥80 %, souvent 100 %) — profil signature puissamment aromatique et épicé aux fruits rouges et noirs, notes poivrées et herbacées, tanins puissants distinctifs, cépage cultivé presque exclusivement ici. Cabernet Sauvignon et Merlot en complément, AOC 1990.

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Une route des vins de prévue dans la région de Marcillac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Carles Gervas.

Découvrez le cépage: Raboso Piave

Rouges structurés et tanniques, à la robe encrée, aux tanins fermes et à l'acidité élevée tranchante (d'où son nom, rabbioso = rageur), sur des arômes de griotte, mûre, prune, épices, cuir, tabac et notes balsamiques. Beau potentiel de garde après plusieurs années d'élevage. Star de Piave Malanotte DOCG (élaboré en partie avec passerillage) et de Piave Raboso DOC dans la province de Trévise, le long du fleuve Piave. Cépage vénitien autochtone très tardif.

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Le mot du vin: Râpeux

Vin tannique très astringent et un peu grossier.

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