Le Domaine Carletto de Montepulciano d'Abruzzo aux Abruzzes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Carletto

Les vins rouge du Domaine Carletto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, pâtes au jambon ou tourte vigneronne alsacienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Carletto

Au nez le vin rouge du Domaine Carletto révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Carletto est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Carletto

• 2012avec une note moyenne de 3.91/5
• 2010avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.82/5
• 2018avec une note moyenne de 3.82/5
• 2008avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Carletto

Les vins blanc du Domaine Carletto s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de linguines à l'encre de seiche aux coques, quiche aux dés de jambon de nanie ou oeufs au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Carletto

Au nez le vin blanc du Domaine Carletto révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Carletto est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Carletto

• 2013avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.10/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.97/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Carletto

Les vins effervescent du Domaine Carletto s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queue de lotte au lait de coco et curry, quiche végan poireaux tofu béchamel ou petites brochettes colorées pour l'apéritif.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Carletto

Au nez le vin effervescent du Domaine Carletto révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Carletto

• 0avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Carletto

Les vins doux du Domaine Carletto s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tiramisu aux speculoos.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Carletto

Au nez le vin doux du Domaine Carletto révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Carletto

• 2008avec une note moyenne de 4.40/5
• 2014avec une note moyenne de 4.20/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 4.00/5