Domaine Carlo MazzellaNestore Biancolella Ischia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Nestore Biancolella Ischia du Domaine Carlo Mazzella
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nestore Biancolella Ischia de Domaine Carlo Mazzella de la région de Campanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nestore Biancolella Ischia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nestore Biancolella Ischia
Les accords mets et vins originaux avec le Nestore Biancolella Ischia
Le Nestore Biancolella Ischia du Domaine Carlo Mazzella s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de jambalaya poulet-crevettes, quiche sans pâte courgette-bleu ou biscuits pour chiens.
Détails et informations techniques sur le Nestore Biancolella Ischia du Domaine Carlo Mazzella
Découvrez le cépage: Albillo mayor
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), agrumes confits, fleurs blanches, fenouil et notes minérales calcaires. Beau potentiel d'élevage sur lies. Star émergente des blancs de Ribera del Duero DO (officialisé en 2019) sur les hauts plateaux castillans. Cépage espagnol autochtone de la haute vallée du Douro, descendant de l'hebén, en plein renouveau qualitatif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nestore Biancolella Ischia du Domaine Carlo Mazzella sont 0
Informations sur le Domaine Carlo Mazzella
Le Domaine Carlo Mazzella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Ischia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ischia
DOC insulaire campanienne dans le golfe de Naples (classée dès 1966, 2ᵉ DOC italienne), sols volcaniques sur l'Epomeo, terrasses escarpées, climat méditerranéen ventilé. Biancolella signature en blanc roi autochtone exclusive : sec et floral aux notes d'agrumes, fleurs blanches, fruits exotiques et touche minérale volcanique. Forastera (30-55 % du Bianco) plus ample aux notes d'herbes et touche saline. Piedirosso en rouge fruité et Guarnaccia souple.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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