Domaine Carlo MazzellaNestore Biancolella Ischia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Nestore Biancolella Ischia du Domaine Carlo Mazzella
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nestore Biancolella Ischia de Domaine Carlo Mazzella de la région de Campanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nestore Biancolella Ischia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nestore Biancolella Ischia
Les accords mets et vins originaux avec le Nestore Biancolella Ischia
Le Nestore Biancolella Ischia du Domaine Carlo Mazzella s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pageot, quiche sans pâte courgette-bleu ou bottes de noël en knacki.
Détails et informations techniques sur le Nestore Biancolella Ischia du Domaine Carlo Mazzella
Découvrez le cépage: Melon
Le Melon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Melon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Carlo Mazzella
Le Domaine Carlo Mazzella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Ischia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ischia
La région viticole d'Ischia se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antonio Mazzella et le Domaine Cenatiempo y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ischia sont les Viognier, Sangiovese et Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ischia révèle souvent des types d'arômes de vanille, chêne ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Chai
Lieu où se déroule la vinification.
