Domaine Carmen StevensCatoria Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Catoria Sauvignon Blanc du Domaine Carmen Stevens
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Catoria Sauvignon Blanc de Domaine Carmen Stevens de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Catoria Sauvignon Blanc du Domaine Carmen Stevens de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Catoria Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catoria Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Catoria Sauvignon Blanc
Le Catoria Sauvignon Blanc du Domaine Carmen Stevens s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce au chorizo, quiche sans pâte courgette-bleu ou délicieux gratin de pâtes.
Détails et informations techniques sur le Catoria Sauvignon Blanc du Domaine Carmen Stevens
Découvrez le cépage: Fer-servadou
Le Fer-servadou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Gironde). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Fer-servadou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Catoria Sauvignon Blanc du Domaine Carmen Stevens sont 2015, 2017, 2016, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Carmen Stevens
Le Domaine Carmen Stevens fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Naturé
Voir savagnin.
