Domaine La CarrodillaÁrbol Orgánico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Árbol Orgánico du Domaine La Carrodilla
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Árbol Orgánico de Domaine La Carrodilla de la région de North est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Árbol Orgánico du Domaine La Carrodilla de la région de North révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Árbol Orgánico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Árbol Orgánico
Les accords mets et vins originaux avec le Árbol Orgánico
Le Árbol Orgánico du Domaine La Carrodilla s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, harira soupe algérienne ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le Árbol Orgánico du Domaine La Carrodilla
Découvrez le cépage: Cornichon blanc
Variété très ancienne multipliée dans de nombreux pays viticoles méditerranéens ceci venant par le fait que ses raisins mûrissent assez tard. Ce n'est qu'en Italie et en Grèce qu'elle occupe encore une superficie conséquente. En France, on ne la rencontre que chez les jardiniers-amateurs et/ou collectionneurs. Par son feuillage en particulier, le Cornichon blanc est différent du cornichon violet ce dernier est donné comme très peu sensible à la pourriture grise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Árbol Orgánico du Domaine La Carrodilla sont 2019, 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine La Carrodilla
Le Domaine La Carrodilla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle de Guadalupe
La région viticole du Valle de Guadalupe se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas de Garza et le Domaine Baron Balche y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Guadalupe sont les Cabernet-Sauvignon, Nebbiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Guadalupe révèle souvent des types d'arômes de cerise, cacao ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
La région viticole de North
La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.
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