Domaine Carrol BoyesElements Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Elements Pinotage du Domaine Carrol Boyes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elements Pinotage de Domaine Carrol Boyes de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Elements Pinotage du Domaine Carrol Boyes de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Elements Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elements Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Elements Pinotage
Le Elements Pinotage du Domaine Carrol Boyes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de steak tartare, aiguillettes de canard aux pommes ou chakchouka.
Détails et informations techniques sur le Elements Pinotage du Domaine Carrol Boyes
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elements Pinotage du Domaine Carrol Boyes sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Carrol Boyes
Le Domaine Carrol Boyes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Solide
Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
