Domaine Carrol BoyesSketchbook Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sketchbook Chardonnay du Domaine Carrol Boyes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sketchbook Chardonnay de Domaine Carrol Boyes de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sketchbook Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sketchbook Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Sketchbook Chardonnay
Le Sketchbook Chardonnay du Domaine Carrol Boyes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, pan bagnat ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sketchbook Chardonnay du Domaine Carrol Boyes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sketchbook Chardonnay du Domaine Carrol Boyes sont 0
Informations sur le Domaine Carrol Boyes
Le Domaine Carrol Boyes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Séveux
Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.
