
Domaine Casa Agricola PortugalCompasso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Compasso du Domaine Casa Agricola Portugal est dans le top 90 des vins de Tejo.

Structure gustative du Compasso du Domaine Casa Agricola Portugal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Compasso de Domaine Casa Agricola Portugal de la région de Tejo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Compasso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Compasso
Les accords mets et vins originaux avec le Compasso
Le Compasso du Domaine Casa Agricola Portugal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, spaghettis aux boulettes de boeuf ou côtes de veau gratinées.
Détails et informations techniques sur le Compasso du Domaine Casa Agricola Portugal
Découvrez le cépage: Arriloba
Blancs secs frais et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées rappelant le sauvignon. Profil désaltérant à boire jeune. Cultivé sur de petites surfaces dans le Sud-Ouest (Béarn, Tursan), participe aux assemblages locaux avec gros manseng et baroque. Cépage blanc français obtenu en 1956 (raffiat de Moncade × sauvignon).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Compasso du Domaine Casa Agricola Portugal sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Casa Agricola Portugal
Le Domaine Casa Agricola Portugal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Région du centre-ouest portugais le long du Tage, ex-Ribatejo, 17 000 ha. Rouges souples et fruités aux notes signature de prune, cerise, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins ronds et bouche gourmande — vins du quotidien charnus. Castelão phare (mûre, tabac), Trincadeira concentrée, Touriga Nacional parfumée (violette, fruits noirs), Tinta Roriz épicée. Blancs Fernão Pires floral et Arinto vif aux agrumes.
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Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.













