
Domaine Casa de MourazAntónio Lopes Ribeiro Vinho Regional Alentejano
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du António Lopes Ribeiro Vinho Regional Alentejano du Domaine Casa de Mouraz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le António Lopes Ribeiro Vinho Regional Alentejano de Domaine Casa de Mouraz de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le António Lopes Ribeiro Vinho Regional Alentejano du Domaine Casa de Mouraz de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du António Lopes Ribeiro Vinho Regional Alentejano
Les accords qui marchent parfaitement avec le António Lopes Ribeiro Vinho Regional Alentejano
Les accords mets et vins originaux avec le António Lopes Ribeiro Vinho Regional Alentejano
Le António Lopes Ribeiro Vinho Regional Alentejano du Domaine Casa de Mouraz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, filet mignon de porc au foie gras et romarin ou filet mignon de porc au chorizo et poivrons.
Détails et informations techniques sur le António Lopes Ribeiro Vinho Regional Alentejano du Domaine Casa de Mouraz
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du António Lopes Ribeiro Vinho Regional Alentejano du Domaine Casa de Mouraz sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Casa de Mouraz
Le Domaine Casa de Mouraz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Actualités liées à ce vin
Claretes et Palhetes : ne les appelez pas rosé !
Il y a deux ans maintenant, alors que je venais de me qualifier pour représenter la France au concours du Meilleur sommelier du monde, je me suis mise en quête d’un vin qui m’avait intriguée lors de mes révisions : le Médiéval de Ourém. J’étudiais l’appellation portugaise d’Encostas d’Aire, une région au nord de Lisbonne réputée pour ce vin depuis le XIIe siècle. Cofermentation ...
Viticulture : « L’Inao est en pleine révolution », selon Christian Paly
Vigneron en Vallée-du-Rhône et président du Comité national de l’Inao, Christian Paly détaille la stratégie d’un institut qui est au cœur de l’actualité. L’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) est parfois taxé d’immobilisme… L’Inao, créé en 1935, n’a jamais autant bougé que ces dix dernières années. Il est en cours de r&ea ...
Vranken-Pommery stabilise ses ventes malgré un contexte difficile
« Une fin d’année encourageante » Sommaire "Une fin d’année encourageante" Au premier semestre, le groupe a réduit sa perte nette à 1,4 million d’euros, contre 1,9 million au premier semestre 2024, selon un communiqué publié jeudi soir. Sur l’ensemble de l’exercice 2024, il avait réussi à inscrire un bénéfice de 800.000 euros. Le résultat opérationnel a reculé de 7,2 ...
Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).














